quarta-feira, 17 de junho de 2009

Avocado. Além de alimento funcional, fruto concentra diversos nutrientes














Foto Eliane Ogata



O avocado é uma variedade de abacate nativo da Califórnia (EUA). Rico em nutrientes, o fruto é considerado uma boa fonte de vitaminas (K, A, E, e vitaminas do complexo B), fibras, sais minerais (potássio e magnésio), ácido fólico e cobre. Além disso, concentra grande quantidade de gorduras monoinsaturadas. Entre elas, o ácido oléico, substância presente também no azeite de oliva, que traz benefícios à saúde.

Leia mais no VAMOSCOMER:
http://www.vamoscomer.com.br/home.asp?le=materia&pag=3&id=335

Nenhum comentário:

Postar um comentário