Foto Divulgação
Por Eliane Ogata
A doceira Juliana Motter inaugurou recentemente o ateliê Maria Brigadeiro, o primeiro espaço da cidade dedicado exclusivamente à degustação e encomenda deste doce clássico brasileiro. Utilizando técnicas de pâtisserie, Juliana elevou o brigadeiro à categoria gourmet, criando mais de 30 versões exclusivas e deliciosamente sofisticadas. "Adoro brigadeiro e sempre achei que a receita tradicional merecia novas interpretações que valorizassem ainda mais sua fórmula mágica", brinca.
A doceira Juliana Motter inaugurou recentemente o ateliê Maria Brigadeiro, o primeiro espaço da cidade dedicado exclusivamente à degustação e encomenda deste doce clássico brasileiro. Utilizando técnicas de pâtisserie, Juliana elevou o brigadeiro à categoria gourmet, criando mais de 30 versões exclusivas e deliciosamente sofisticadas. "Adoro brigadeiro e sempre achei que a receita tradicional merecia novas interpretações que valorizassem ainda mais sua fórmula mágica", brinca.
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